Histoire D'eau

23 Novembre 2010

Journée du patrimoine 2010

Le moulin a huile de Buding (Moselle) 7

Dimanche 19 septembre 2010

Comme la majorité des moulins de France, celui de Buding utilisait l'énérgie hydraulique pour fonctionner.

Je pense que c'est parce que l'énergie éolienne est plus aléatoire que les moulins à vent sont plus rare

celui que nous visitons aujourd'hui est sur la Canner, un affluent de la Moselle long de 30 km.

A savoir qu'au XIX siecle il y en avait rien que 15 sur le parcours de cette rivière, la plupart fabriqué de la farine seul celui ci faisait de l'huile, 3 autres broyaient du gypse afin de faire du plâtre.

On ne mettait pas la roue sur le cours d'eau, on construisait un canal parallèle pour amener l'eau jusqu'au aux augets.

ceux ci permettait d'avoir un débit constant tous au long de l'année.

Pendant que Virginie notre guide, nous donnait des explications, ces deux oies se sont mises à cacarder

en déconnant je leur est crie que j'allais faire un cassoulet avec elle le soir même, elles ont dut avoir peur elles se ont fermé leur bec